Makanan Khas
Balikpapan memiliki bermacam macam makanan khas. Berikut ini saya akan memberi tahukan makanan apa saja yang paling diminati orang saat berkunjung ke Balikpapan.
1. Aneka Olahan Kepiting
Balikpapan merupakan daerah penghasil kepiting. Di Balikpapan banyak olahan kepiting yang sangat enak seperti: kepiting lada hitam, kepiting saus tiram, dan kepiting goreng mentega. Dari sekian olahan kepiting, yang paling digemari orang orang adalah kepiting lada hitam. Salain masakan tadi kepiting juga diolah menjadi makanan ringan untuk oleh oleh. Biasanya masakan yang dibuat untuk oleh oleh adalah kripik kepiting, stik kepiting, abon kepiting.
2. Amplang
Amplang adalah sebagai cemilan semacam kerupuk. Biasanya amplang dinikmati saat kumpul kumpul bersama keluarga, sahabat, teman. Bahan amplang sendiri terdiri dari tepung, telor, beragam bumbu rempah, dan daging ikan. Amplang memiliki bermacam macam bentuk, ada yang bulat memanjang seperti jari, menyerupai kuku macan, dan menyerupai kapsul.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar